Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные перцы

Перец сладкий (Варка без слива) 670 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 440 г
Чеснок луковица 7 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Морковь, желтая (Припускание) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10.5% 974 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.5% 2947 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.8% 1752 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.7% 1176 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.4 мкг 900 мкг 15.3% 15.6% 655 г
бета Каротин 0.821 мг 5 мг 16.4% 16.7% 609 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.8% 2143 г
Витамин В4, холин 9.28 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.7% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 11.8% 866 г
Витамин В9, фолаты 9.179 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4358 г
Витамин C, аскорбиновая 42.76 мг 90 мг 47.5% 48.4% 210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 5.6% 1816 г
Витамин Н, биотин 0.521 мкг 50 мкг 1% 1% 9597 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.5125 мг 20 мг 27.6% 28.1% 363 г
Ниацин 2.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.9 мг 2500 мг 7.6% 7.7% 1323 г
Кальций, Ca 16.44 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6083 г
Кремний, Si 11.737 мг 30 мг 39.1% 39.8% 256 г
Магний, Mg 19.99 мг 400 мг 5% 5.1% 2001 г
Натрий, Na 10.48 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12405 г
Сера, S 13.45 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7435 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 10% 1022 г
Хлор, Cl 10.47 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Ванадий, V 6.97 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 5.2% 1946 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16304 г
Кобальт, Co 3.649 мкг 10 мкг 36.5% 37.2% 274 г
Литий, Li 0.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.1991 мг 2 мг 10% 10.2% 1005 г
Медь, Cu 73.79 мкг 1000 мкг 7.4% 7.5% 1355 г
Молибден, Mo 5.595 мкг 70 мкг 8% 8.1% 1251 г
Никель, Ni 1.092 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 1.85 мкг 55 мкг 3.4% 3.5% 2973 г
Фтор, F 13.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29895 г
Хром, Cr 7.88 мкг 50 мкг 15.8% 16.1% 635 г
Цинк, Zn 0.7133 мг 12 мг 5.9% 6% 1682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.792 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.775 г min 16.8 г 4.6% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов