Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель запеченый в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель запеченый в духовке

Картофель (Жарка) 600 г
Масло подсолнечное 40 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченый в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2% 3040 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.3% 651 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.4% 1123 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.3% 952 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 24324 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.9% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.6% 2338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 4.6% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 11.6% 519 г
Витамин В9, фолаты 11.107 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3601 г
Витамин C, аскорбиновая 13.06 мг 90 мг 14.5% 8.7% 689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.751 мг 15 мг 25% 15.1% 400 г
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19841 г
Витамин РР, НЭ 2.2806 мг 20 мг 11.4% 6.9% 877 г
Макроэлементы
Калий, K 577.8 мг 2500 мг 23.1% 13.9% 433 г
Кальций, Ca 17.75 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5634 г
Магний, Mg 24.41 мг 400 мг 6.1% 3.7% 1639 г
Натрий, Na 401.26 мг 1300 мг 30.9% 18.6% 324 г
Сера, S 50.42 мг 1000 мг 5% 3% 1983 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 5.1% 1175 г
Хлор, Cl 685.21 мг 2300 мг 29.8% 17.9% 336 г
Микроэлементы
Бор, B 169.8 мкг ~
Ванадий, V 182.86 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 3.2% 1895 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 2.6% 2283 г
Кобальт, Co 7.006 мкг 10 мкг 70.1% 42.2% 143 г
Марганец, Mn 0.2441 мг 2 мг 12.2% 7.3% 819 г
Медь, Cu 187.47 мкг 1000 мкг 18.7% 11.3% 533 г
Молибден, Mo 10.943 мкг 70 мкг 15.6% 9.4% 640 г
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14946 г
Фтор, F 41.26 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9695 г
Хром, Cr 12.56 мкг 50 мкг 25.1% 15.1% 398 г
Цинк, Zn 0.5696 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2107 г

Энергетическая ценность Картофель запеченый в духовке составляет 166,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов