Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидорами и брокколи мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорами и брокколи мой

Помидоры без кожицы. Консервы 100 г
Перец красный сладкий 50 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Соус майонез с желе (банкетный) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами и брокколи мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5% 2054 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 14.5% 700 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 3.9% 2607 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171 мкг 900 мкг 19% 19.3% 526 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.891 мг 5 мг 17.8% 18.1% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 8.4% 1200 г
Витамин В4, холин 2.44 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 5.591 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7154 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 66.41 мг 90 мг 73.8% 75.1% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.948 мг 15 мг 26.3% 26.8% 380 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28902 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 12.9% 789 г
Витамин РР, НЭ 1.7175 мг 20 мг 8.6% 8.7% 1164 г
Ниацин 1.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.34 мг 2500 мг 9.2% 9.4% 1085 г
Кальций, Ca 22.3 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4484 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 3.6% 2829 г
Натрий, Na 217.93 мг 1300 мг 16.8% 17.1% 597 г
Сера, S 4.64 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21552 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 7.1% 1421 г
Хлор, Cl 11.91 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 6.2% 1650 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 8824 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 13.6% 746 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4057 г
Медь, Cu 31.98 мкг 1000 мкг 3.2% 3.3% 3127 г
Молибден, Mo 1.909 мкг 70 мкг 2.7% 2.7% 3667 г
Никель, Ni 0.023 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 122222 г
Фтор, F 1.82 мкг 4000 мкг 219780 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3.6% 2825 г
Цинк, Zn 0.147 мг 12 мг 1.2% 1.2% 8163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами и брокколи мой составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».