| Какао-порошок | 100 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 50 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 36 г |
Ингредиенты: какао - 100г сахар - 1ч.л. сливочное масло - 50г молоко - 2 ст.л. Приготовление: 1. Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения. 2. Добавить сахар и порошок какао. 3. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку. 4. Перемешать и довести смесь до кипения. 5. Готовить на медленном огне около 2 минут. 6. Разлить шоколад по формам и поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения. Можно добавить ОРЕХИ и ИЗЮМ и ВСЕ.что Вы ЛЮБИТЕ. Будет ВКУСНЕЙШИЙ именно для Вас и Вашей СЕМЬИ.Многие даже ПЕЧЕНЬЕ Добавляют и ТВОРОГ. Так же ОЧЕНЬ ВКУСНО.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 369.6 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 456 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 4.7% | 580 г |
| Жиры | 29.3 г | 56 г | 52.3% | 14.2% | 191 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 1.4% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 18 г | 20 г | 90% | 24.4% | 111 г |
| Вода | 22.9 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9926 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.2 мкг | 900 мкг | 19.1% | 5.2% | 523 г |
| Ретинол | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 0.6% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.3% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 4.33 мг | 500 мг | 0.9% | 0.2% | 11547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.918 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 43573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.6% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.1% | 2551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 0.7% | 3676 г |
| Витамин Н, биотин | 0.588 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.3% | 8503 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6673 мг | 20 мг | 18.3% | 5% | 545 г |
| Ниацин | 0.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 800.69 мг | 2500 мг | 32% | 8.7% | 312 г |
| Кальций, Ca | 90.56 мг | 1000 мг | 9.1% | 2.5% | 1104 г |
| Магний, Mg | 219.51 мг | 400 мг | 54.9% | 14.9% | 182 г |
| Натрий, Na | 17.65 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.4% | 7365 г |
| Сера, S | 6.6 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Фосфор, P | 355.6 мг | 800 мг | 44.5% | 12% | 225 г |
| Хлор, Cl | 20.2 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 11386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.309 мг | 18 мг | 62.8% | 17% | 159 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6803 г |
| Марганец, Mn | 0.0011 мг | 2 мг | 0.1% | 181818 г | |
| Медь, Cu | 2.2 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Молибден, Mo | 0.918 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.4% | 7625 г |
| Олово, Sn | 2.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 14986 г |
| Стронций, Sr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 108992 г | |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.1041 мг | 12 мг | 0.9% | 0.2% | 11527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.6 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 1.5% |
Энергетическая ценность шоколад свой составляет 369,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».