| Цукини с кожурой, сырые | 236 г |
| Морковь, красная | 90 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 104 г |
| Перец сладкий | 75 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4% | 4471 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9% | 2000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 5.1% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 19.9% | 909 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 530.7 мкг | 900 мкг | 59% | 106.5% | 170 г |
| бета Каротин | 3.22 мг | 5 мг | 64.4% | 116.2% | 155 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1238.272 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 9.9% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 7.26 мг | 500 мг | 1.5% | 2.7% | 6887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 9% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 20.6% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.662 мкг | 400 мкг | 5.4% | 9.7% | 1847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.11 мг | 90 мг | 62.3% | 112.5% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.577 мг | 15 мг | 10.5% | 19% | 951 г |
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2% | 9242 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 11.4% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9277 мг | 20 мг | 4.6% | 8.3% | 2156 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.7 мг | 2500 мг | 12.8% | 23.1% | 780 г |
| Кальций, Ca | 26.57 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.9% | 3764 г |
| Магний, Mg | 27.08 мг | 400 мг | 6.8% | 12.3% | 1477 г |
| Натрий, Na | 297.65 мг | 1300 мг | 22.9% | 41.3% | 437 г |
| Сера, S | 11.64 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8591 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 11.6% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 459.56 мг | 2300 мг | 20% | 36.1% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 8.1% | 2236 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 2.207 мкг | 10 мкг | 22.1% | 39.9% | 453 г |
| Литий, Li | 1.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1665 мг | 2 мг | 8.3% | 15% | 1201 г |
| Медь, Cu | 71.14 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 12.8% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 2.612 мкг | 70 мкг | 3.7% | 6.7% | 2680 г |
| Никель, Ni | 3.672 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22822 г |
| Фтор, F | 8.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 46620 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 5.4% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.3367 мг | 12 мг | 2.8% | 5.1% | 3564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.494 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Цукини тушеный с овощами составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».