Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 100 г
Молоко пастеризованное нежирное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.3% 1462 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.9% 2667 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 7.9% 978 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.7% 1000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.3% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 6.6% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.85 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5096 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 2.8% 2747 г
Витамин Н, биотин 6.826 мкг 50 мкг 13.7% 10.6% 732 г
Витамин РР, НЭ 1.8771 мг 20 мг 9.4% 7.3% 1065 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.38 мг 2500 мг 6.5% 5% 1530 г
Кальций, Ca 62.11 мг 1000 мг 6.2% 4.8% 1610 г
Магний, Mg 49.04 мг 400 мг 12.3% 9.5% 816 г
Натрий, Na 24.81 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5240 г
Сера, S 40.27 мг 1000 мг 4% 3.1% 2483 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 13.9% 559 г
Хлор, Cl 25.39 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9059 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 5.4% 1439 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7317 г
Кобальт, Co 1.706 мкг 10 мкг 17.1% 13.2% 586 г
Марганец, Mn 1.3043 мг 2 мг 65.2% 50.5% 153 г
Медь, Cu 153.79 мкг 1000 мкг 15.4% 11.9% 650 г
Фтор, F 49.49 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8082 г
Цинк, Zn 1.058 мг 12 мг 8.8% 6.8% 1134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.734 г min 16.8 г 4.4% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».