Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с тушенкой

Морковь, красная (Жарка) 27 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 328 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 140 г
Говядина тушеная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.3 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 7.9% 539 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.1% 523 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.1% 1038 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 9.3% 455 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1% 4397 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 3.4% 1240 г
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 3.7% 1149 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3.6% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.5% 1216 г
Витамин В4, холин 1.05 мг 500 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 5.5% 766 г
Витамин В9, фолаты 13.689 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2922 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1% 4186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 1.8% 2355 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 7.5612 мг 20 мг 37.8% 16% 265 г
Ниацин 3.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.47 мг 2500 мг 13.5% 5.7% 743 г
Кальций, Ca 17.51 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5711 г
Кремний, Si 29.619 мг 30 мг 98.7% 41.8% 101 г
Магний, Mg 85.87 мг 400 мг 21.5% 9.1% 466 г
Натрий, Na 249.54 мг 1300 мг 19.2% 8.1% 521 г
Сера, S 127.7 мг 1000 мг 12.8% 5.4% 783 г
Фосфор, P 210.9 мг 800 мг 26.4% 11.2% 379 г
Хлор, Cl 20.96 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 145.9 мкг ~
Железо, Fe 3.872 мг 18 мг 21.5% 9.1% 465 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9868 г
Кобальт, Co 2.07 мкг 10 мкг 20.7% 8.8% 483 г
Литий, Li 0.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.5923 мг 2 мг 29.6% 12.5% 338 г
Медь, Cu 251.19 мкг 1000 мкг 25.1% 10.6% 398 г
Молибден, Mo 13.671 мкг 70 мкг 19.5% 8.3% 512 г
Никель, Ni 5.722 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 3.1 мкг 55 мкг 5.6% 2.4% 1774 г
Титан, Ti 12.07 мкг ~
Фтор, F 11.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34692 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2232 г
Цинк, Zn 0.7808 мг 12 мг 6.5% 2.8% 1537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.927 г ~
Валин 0.84 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.917 г ~
Лизин 0.959 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.58 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.968 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.736 г ~
Аспарагиновая кислота 1.114 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.769 г ~
Глутаминовая кислота 2.207 г ~
Пролин 0.666 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность гречка с тушенкой составляет 236,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов