| Изюм (Припускание) | 72 г |
| Орех грецкий | 75 г |
| Творог мягкий диетический 11,0% жирности (Запекание пудинг) | 640 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 200 г |
| Яичный желток куриный | 3 г |
| Яичный желток куриный | 40 г |
| Сахар-песок | 202 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Мармелад желейный | 60 г |
| Мякоть кокоса, сырая | 10 г |
Творог на ночь положить под гнет, чтобы удалить лишнюю жидкость. Затем творог с маслом (растапливать не нужно!) пропустить через мясорубку или протереть через сито, хорошо перемешать с сахаром и желтками. Поставить массу на слабый огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Как только масса закипит, снять с огня, добавить орехи и цукаты, перемешать. Разложить творожную массу по выстеленным марлей формам. Перед подачей переложить на тарелку, украсить цуками, королевская пасха готова, приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 354.1 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 476 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 3.5% | 809 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 12.1% | 233 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 3.2% | 883 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5982 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.1 мкг | 900 мкг | 20% | 5.6% | 500 г |
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2.6% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 58.59 мг | 500 мг | 11.7% | 3.3% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 1.9% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.073 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.6% | 1734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.575 мкг | 3 мкг | 19.2% | 5.4% | 522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.665 мкг | 10 мкг | 6.7% | 1.9% | 1504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 0.8% | 3480 г |
| Витамин Н, биотин | 4.601 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2.6% | 1087 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3529 мг | 20 мг | 11.8% | 3.3% | 850 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.6 мг | 2500 мг | 5.7% | 1.6% | 1741 г |
| Кальций, Ca | 94.86 мг | 1000 мг | 9.5% | 2.7% | 1054 г |
| Магний, Mg | 20.56 мг | 400 мг | 5.1% | 1.4% | 1946 г |
| Натрий, Na | 35.74 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.8% | 3637 г |
| Сера, S | 92.07 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.6% | 1086 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 5.5% | 516 г |
| Хлор, Cl | 85.07 мг | 2300 мг | 3.7% | 1% | 2704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 1.2% | 2341 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 1.683 мкг | 10 мкг | 16.8% | 4.7% | 594 г |
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 1.8% | 1576 г |
| Медь, Cu | 76.06 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.1% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 4.534 мкг | 70 мкг | 6.5% | 1.8% | 1544 г |
| Селен, Se | 15.026 мкг | 55 мкг | 27.3% | 7.7% | 366 г |
| Фтор, F | 55.88 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7158 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.4832 мг | 12 мг | 4% | 1.1% | 2483 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пасха королевская составляет 354,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».