Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи из овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Яблоки (Припускание) 200 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.6% 1407 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.8% 1366 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.9% 1344 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.6% 1429 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3183 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 5.2% 1536 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 7.6% 1047 г
Витамин В4, холин 68.09 мг 500 мг 13.6% 10.8% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 6.6% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 7.954 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5029 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 6.8% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3731 г
Витамин Н, биотин 6.876 мкг 50 мкг 13.8% 11% 727 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5021 мг 20 мг 7.5% 6% 1331 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.53 мг 2500 мг 8.9% 7.1% 1123 г
Кальций, Ca 67.56 мг 1000 мг 6.8% 5.4% 1480 г
Магний, Mg 27.22 мг 400 мг 6.8% 5.4% 1470 г
Натрий, Na 57.65 мг 1300 мг 4.4% 3.5% 2255 г
Сера, S 60.35 мг 1000 мг 6% 4.8% 1657 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 11.8% 675 г
Хлор, Cl 82.62 мг 2300 мг 3.6% 2.9% 2784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 89.1 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 8% 993 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 4.8% 1678 г
Кобальт, Co 3.453 мкг 10 мкг 34.5% 27.4% 290 г
Марганец, Mn 0.5141 мг 2 мг 25.7% 20.4% 389 г
Медь, Cu 118.25 мкг 1000 мкг 11.8% 9.4% 846 г
Молибден, Mo 5.254 мкг 70 мкг 7.5% 6% 1332 г
Никель, Ni 6.182 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 7.461 мкг 55 мкг 13.6% 10.8% 737 г
Фтор, F 27.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14599 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 4.8% 1656 г
Цинк, Zn 0.8265 мг 12 мг 6.9% 5.5% 1452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.272 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность оладьи из овсянки составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».