Мой здоровый рацион

Рецепт суп с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с шампиньонами

Вода 1700 г
Картофель (Варка без слива) 320 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Шампиньоны 150 г
Масло подсолнечное 20 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп, свежий 15 г
Способ приготовления

Варим как любой суп

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.2 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7943 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3.8% 12667 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 8.5% 5600 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 5.2% 9125 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 19.8% 2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 25.9% 1818 г
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 26.4% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 7.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 11.3% 4186 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 17.9% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 11.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.498 мкг 400 мкг 1.1% 5.2% 8893 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 13.7% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 13.7% 3472 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 185185 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 9.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.6671 мг 20 мг 3.3% 15.6% 2998 г
Макроэлементы
Калий, K 127.34 мг 2500 мг 5.1% 24.1% 1963 г
Кальций, Ca 8.3 мг 1000 мг 0.8% 3.8% 12048 г
Магний, Mg 6.24 мг 400 мг 1.6% 7.5% 6410 г
Натрий, Na 2.77 мг 1300 мг 0.2% 0.9% 46931 г
Сера, S 5.73 мг 1000 мг 0.6% 2.8% 17452 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 10.4% 4651 г
Хлор, Cl 13.07 мг 2300 мг 0.6% 2.8% 17598 г
Микроэлементы
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 23.26 мкг ~
Железо, Fe 0.216 мг 18 мг 1.2% 5.7% 8333 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 6.1% 7463 г
Кобальт, Co 1.838 мкг 10 мкг 18.4% 86.8% 544 г
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 9.4% 5038 г
Медь, Cu 24.2 мкг 1000 мкг 2.4% 11.3% 4132 г
Молибден, Mo 2.037 мкг 70 мкг 2.9% 13.7% 3436 г
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 107843 г
Фтор, F 81.51 мкг 4000 мкг 2% 9.4% 4907 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 22.6% 2083 г
Цинк, Zn 0.0903 мг 12 мг 0.8% 3.8% 13289 г

Энергетическая ценность суп с шампиньонами составляет 21,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».