| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.6 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 509 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.3% | 927 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 1.6% | 1931 г |
| Углеводы | 67.8 г | 219 г | 31% | 9.4% | 323 г |
| Пищевые волокна | 10.6 г | 20 г | 53% | 16% | 189 г |
| Вода | 12.9 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 17620 г |
| Зола | 7.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 5.3% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 94.44 мг | 500 мг | 18.9% | 5.7% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 4% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 9.1% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.889 мкг | 400 мкг | 9.7% | 2.9% | 1029 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.889 мг | 15 мг | 5.9% | 1.8% | 1687 г |
| Витамин Н, биотин | 13.333 мкг | 50 мкг | 26.7% | 8.1% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2289 мг | 20 мг | 26.1% | 7.9% | 382 г |
| Ниацин | 3.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.19 мг | 2500 мг | 13.7% | 4.1% | 731 г |
| Кальций, Ca | 55.82 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.7% | 1791 г |
| Кремний, Si | 1377.778 мг | 30 мг | 4592.6% | 1389.2% | 2 г |
| Магний, Mg | 127.07 мг | 400 мг | 31.8% | 9.6% | 315 г |
| Натрий, Na | 1323 мг | 1300 мг | 101.8% | 30.8% | 98 г |
| Сера, S | 72.67 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.2% | 1376 г |
| Фосфор, P | 359.6 мг | 800 мг | 45% | 13.6% | 222 г |
| Хлор, Cl | 2137.44 мг | 2300 мг | 92.9% | 28.1% | 108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1013.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 248.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 444.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.383 мг | 18 мг | 13.2% | 4% | 755 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 8.167 мкг | 10 мкг | 81.7% | 24.7% | 122 г |
| Марганец, Mn | 4.0417 мг | 2 мг | 202.1% | 61.1% | 49 г |
| Медь, Cu | 631.26 мкг | 1000 мкг | 63.1% | 19.1% | 158 г |
| Молибден, Mo | 33.333 мкг | 70 мкг | 47.6% | 14.4% | 210 г |
| Никель, Ni | 57.333 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.222 мкг | 55 мкг | 40.4% | 12.2% | 248 г |
| Фтор, F | 88.89 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4500 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 1.9% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 2.02 мг | 12 мг | 16.8% | 5.1% | 594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 66.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.667 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 55.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | min 16.8 г | 6.4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность рис составляет 330,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».