| Морская капуста сушеная | 10 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 47 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Масса готового блюда - 92 гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.2% | 974 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.4% | 487 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3059 г |
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.1 мкг | 900 мкг | 15% | 9.1% | 666 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 2% | 2994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 9.6% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 128.23 мг | 500 мг | 25.6% | 15.5% | 390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 8.4% | 717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.593 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 5.4% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.07 мг | 90 мг | 5.6% | 3.4% | 1775 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.124 мкг | 10 мкг | 11.2% | 6.8% | 890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 4.2% | 1458 г |
| Витамин Н, биотин | 10.613 мкг | 50 мкг | 21.2% | 12.9% | 471 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4989 мг | 20 мг | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1007.27 мг | 2500 мг | 40.3% | 24.4% | 248 г |
| Кальций, Ca | 78.4 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.7% | 1276 г |
| Магний, Mg | 164.85 мг | 400 мг | 41.2% | 25% | 243 г |
| Натрий, Na | 961.17 мг | 1300 мг | 73.9% | 44.8% | 135 г |
| Сера, S | 121.22 мг | 1000 мг | 12.1% | 7.3% | 825 г |
| Фосфор, P | 167.7 мг | 800 мг | 21% | 12.7% | 477 г |
| Хлор, Cl | 736.65 мг | 2300 мг | 32% | 19.4% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.048 мг | 18 мг | 89.2% | 54.1% | 112 г |
| Йод, I | 282.93 мкг | 150 мкг | 188.6% | 114.4% | 53 г |
| Кобальт, Co | 6.902 мкг | 10 мкг | 69% | 41.8% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.0925 мг | 2 мг | 4.6% | 2.8% | 2162 г |
| Медь, Cu | 74.7 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.5% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 4.261 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.7% | 1643 г |
| Никель, Ni | 0.978 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.195 мкг | 55 мкг | 29.4% | 17.8% | 340 г |
| Фтор, F | 38.21 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10468 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.8508 мг | 12 мг | 7.1% | 4.3% | 1410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лизин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.585 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.175 г | min 16.8 г | 36.8% | 22.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».