Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб на йогурте

Дрожжи САФ-МОМЕНТ 7 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 155 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 8 г
Йогурт плодово-ягодный, 1,5% жирности 300 г
Масло подсолнечное 10 г
Маргарин молочный столовый 13 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.7 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.3% 835 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3% 1217 г
Углеводы 49.5 г 219 г 22.6% 8.2% 442 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 6.9% 526 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 0.9% 3782 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 3.1% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.3% 1565 г
Витамин В4, холин 38.53 мг 500 мг 7.7% 2.8% 1298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.6% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 22.865 мкг 400 мкг 5.7% 2.1% 1749 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.008 мг 15 мг 13.4% 4.8% 747 г
Витамин Н, биотин 2.606 мкг 50 мкг 5.2% 1.9% 1919 г
Витамин РР, НЭ 2.4547 мг 20 мг 12.3% 4.4% 815 г
Макроэлементы
Калий, K 177.16 мг 2500 мг 7.1% 2.6% 1411 г
Кальций, Ca 63.02 мг 1000 мг 6.3% 2.3% 1587 г
Кремний, Si 1.936 мг 30 мг 6.5% 2.3% 1550 г
Магний, Mg 23.88 мг 400 мг 6% 2.2% 1675 г
Натрий, Na 496.29 мг 1300 мг 38.2% 13.8% 262 г
Сера, S 58.18 мг 1000 мг 5.8% 2.1% 1719 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 5.3% 683 г
Хлор, Cl 740.2 мг 2300 мг 32.2% 11.6% 311 г
Микроэлементы
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 43.56 мкг ~
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 2.8% 1279 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5952 г
Кобальт, Co 1.488 мкг 10 мкг 14.9% 5.4% 672 г
Марганец, Mn 0.5317 мг 2 мг 26.6% 9.6% 376 г
Медь, Cu 99.23 мкг 1000 мкг 9.9% 3.6% 1008 г
Молибден, Mo 8.9 мкг 70 мкг 12.7% 4.6% 787 г
Селен, Se 4.591 мкг 55 мкг 8.3% 3% 1198 г
Фтор, F 20.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19324 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3906 г
Цинк, Zn 0.6358 мг 12 мг 5.3% 1.9% 1887 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хлеб на йогурте составляет 276,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».