Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк из творога

Яичный желток куриный (Запекание) 45 г
Йогурт натуральный 122 г
Крахмал кукурузный 40 г
Овсянка 40 г
Пшеничная мука, обойная 40 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 31 г
Яичный белок куриный (Запекание) 67 г
Рикотта 516 г
Желатин пищевой 9 г
Вода 65 г
Земляника (садовая), клубника 326 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.6% 817 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.8% 1366 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.7% 1672 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 22.5% 351 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 2% 3807 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 4% 1944 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2368 г
Витамин В4, холин 38.68 мг 500 мг 7.7% 6.1% 1293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.379 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6271 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.4% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 17.8 мг 90 мг 19.8% 15.6% 506 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 2.9% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3676 г
Витамин Н, биотин 4.866 мкг 50 мкг 9.7% 7.6% 1028 г
Витамин РР, НЭ 1.0628 мг 20 мг 5.3% 4.2% 1882 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.78 мг 2500 мг 3.6% 2.8% 2785 г
Кальций, Ca 295.23 мг 1000 мг 29.5% 23.2% 339 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 3.1% 2546 г
Натрий, Na 85.78 мг 1300 мг 6.6% 5.2% 1516 г
Сера, S 26.34 мг 1000 мг 2.6% 2% 3797 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 5.9% 1329 г
Хлор, Cl 27.9 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 2.67 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 4.7% 1662 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5906 г
Кобальт, Co 2.537 мкг 10 мкг 25.4% 20% 394 г
Марганец, Mn 0.292 мг 2 мг 14.6% 11.5% 685 г
Медь, Cu 91.55 мкг 1000 мкг 9.2% 7.2% 1092 г
Молибден, Mo 4.639 мкг 70 мкг 6.6% 5.2% 1509 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 13.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29762 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4464 г
Цинк, Zn 0.3822 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк из творога составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».