Мой здоровый рацион

Рецепт яишница с броколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яишница с броколи

Яйцо куриное (Жарка яичница) 112 г
Брокколи (Жарка) 77 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яишница с броколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.7% 776 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 14.4% 415 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.9% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 308.4 мкг 900 мкг 34.3% 20.5% 292 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 11.4% 523 г
Витамин В4, холин 168.61 мг 500 мг 33.7% 20.1% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 1.138 мг 5 мг 22.8% 13.6% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.3% 1143 г
Витамин В9, фолаты 33.797 мкг 400 мкг 8.4% 5% 1184 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 6.9% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 22.66 мг 90 мг 25.2% 15.1% 397 г
Витамин D, кальциферол 1.478 мкг 10 мкг 14.8% 8.8% 677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.489 мг 15 мг 9.9% 5.9% 1007 г
Витамин Н, биотин 13.569 мкг 50 мкг 27.1% 16.2% 368 г
Витамин К, филлохинон 47.1 мкг 120 мкг 39.3% 23.5% 255 г
Витамин РР, НЭ 2.9296 мг 20 мг 14.6% 8.7% 683 г
Макроэлементы
Калий, K 210.79 мг 2500 мг 8.4% 5% 1186 г
Кальций, Ca 54.31 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1841 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 2.4% 2528 г
Натрий, Na 102.21 мг 1300 мг 7.9% 4.7% 1272 г
Сера, S 118.23 мг 1000 мг 11.8% 7% 846 г
Фосфор, P 153.5 мг 800 мг 19.2% 11.5% 521 г
Хлор, Cl 104.79 мг 2300 мг 4.6% 2.7% 2195 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.973 мг 18 мг 11% 6.6% 912 г
Йод, I 13.43 мкг 150 мкг 9% 5.4% 1117 г
Кобальт, Co 6.717 мкг 10 мкг 67.2% 40.1% 149 г
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 3.5% 1717 г
Медь, Cu 78.38 мкг 1000 мкг 7.8% 4.7% 1276 г
Молибден, Mo 4.03 мкг 70 мкг 5.8% 3.5% 1737 г
Селен, Se 22.449 мкг 55 мкг 40.8% 24.4% 245 г
Фтор, F 36.95 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10825 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.2% 1859 г
Цинк, Zn 0.935 мг 12 мг 7.8% 4.7% 1283 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 382.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яишница с броколи составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов