| Индейка всех видов, темное мясо, сырое | 640 г |
| Maggi приправа для гуляша | 37 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Вода | 356 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 19.2% | 571 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.3% | 1750 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.1% | 10429 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2831 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1% | 11392 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 9.5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 42.46 мг | 500 мг | 8.5% | 9.3% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 12.5% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 14.7% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.271 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.251 мкг | 3 мкг | 41.7% | 45.8% | 240 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2% | 5464 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.183 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 5.5% | 2016 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.4752 мг | 20 мг | 17.4% | 19.1% | 576 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.88 мг | 2500 мг | 5.5% | 6% | 1813 г |
| Кальций, Ca | 8.24 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12136 г |
| Магний, Mg | 15.59 мг | 400 мг | 3.9% | 4.3% | 2566 г |
| Натрий, Na | 75.96 мг | 1300 мг | 5.8% | 6.4% | 1711 г |
| Сера, S | 0.34 мг | 1000 мг | 294118 г | ||
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 14.7% | 745 г |
| Хлор, Cl | 0.48 мг | 2300 мг | 479167 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 3.8% | 2835 г |
| Марганец, Mn | 0.0091 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 21978 г |
| Медь, Cu | 56.33 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6.1% | 1775 г |
| Селен, Se | 13.666 мкг | 55 мкг | 24.8% | 27.2% | 402 г |
| Фтор, F | 33.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 11786 г |
| Цинк, Zn | 1.5802 мг | 12 мг | 13.2% | 14.5% | 759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.735 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лизин | 1.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.702 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.554 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.702 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с соусом для гуляша составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».