| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 289 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло оливковое | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 29 г | 76 г | 38.2% | 24.3% | 262 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.7% | 1366 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3481 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.5 мкг | 900 мкг | 15.3% | 9.8% | 655 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.193 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.227 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.7% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 49.82 мг | 500 мг | 10% | 6.4% | 1004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 3.3% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.542 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.2% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.7% | 2304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 3.989 мкг | 50 мкг | 8% | 5.1% | 1253 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 3.6% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.7545 мг | 20 мг | 68.8% | 43.8% | 145 г |
| Ниацин | 11.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.08 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.9% | 806 г |
| Кальций, Ca | 28.93 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3457 г |
| Магний, Mg | 85.89 мг | 400 мг | 21.5% | 13.7% | 466 г |
| Натрий, Na | 407.35 мг | 1300 мг | 31.3% | 19.9% | 319 г |
| Сера, S | 36.27 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2757 г |
| Фосфор, P | 199.9 мг | 800 мг | 25% | 15.9% | 400 г |
| Хлор, Cl | 532.4 мг | 2300 мг | 23.1% | 14.7% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.297 мг | 18 мг | 12.8% | 8.2% | 784 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 13.029 мкг | 10 мкг | 130.3% | 83% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 2.9% | 2230 г |
| Медь, Cu | 122.89 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.8% | 814 г |
| Молибден, Mo | 15.466 мкг | 70 мкг | 22.1% | 14.1% | 453 г |
| Селен, Se | 6.321 мкг | 55 мкг | 11.5% | 7.3% | 870 г |
| Фтор, F | 10.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36832 г |
| Хром, Cr | 31.15 мкг | 50 мкг | 62.3% | 39.7% | 161 г |
| Цинк, Zn | 1.8292 мг | 12 мг | 15.2% | 9.7% | 656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.366 г | ~ | |||
| Валин | 1.731 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.67 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.618 г | ~ | |||
| Лизин | 3.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.199 г | ~ | |||
| Треонин | 1.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.719 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.599 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 1.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.786 г | ~ | |||
| Пролин | 1.305 г | ~ | |||
| Серин | 1.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.807 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.01 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.416 г | min 16.8 г | 14.4% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлеты составляет 156,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».