| Говядина, вырезка (Жарка котлеты) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 13.2% | 411 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.7% | 560 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 1% | 5166 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.5% | 3766 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.9% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.3% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 89.87 мг | 500 мг | 18% | 9.8% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 6.5% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 10.1% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.328 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.245 мкг | 3 мкг | 41.5% | 22.5% | 241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 4926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 4.512 мкг | 50 мкг | 9% | 4.9% | 1108 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9567 мг | 20 мг | 34.8% | 18.9% | 287 г |
| Ниацин | 3.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.6 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.4% | 854 г |
| Кальций, Ca | 22.68 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4409 г |
| Магний, Mg | 36.41 мг | 400 мг | 9.1% | 4.9% | 1099 г |
| Натрий, Na | 272.85 мг | 1300 мг | 21% | 11.4% | 476 г |
| Сера, S | 241.22 мг | 1000 мг | 24.1% | 13.1% | 415 г |
| Фосфор, P | 213 мг | 800 мг | 26.6% | 14.4% | 376 г |
| Хлор, Cl | 402.32 мг | 2300 мг | 17.5% | 9.5% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.47 мг | 18 мг | 13.7% | 7.4% | 729 г |
| Йод, I | 9.08 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.3% | 1652 г |
| Кобальт, Co | 9.107 мкг | 10 мкг | 91.1% | 49.5% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.2867 мг | 2 мг | 14.3% | 7.8% | 698 г |
| Медь, Cu | 178.57 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 9.7% | 560 г |
| Молибден, Mo | 12.486 мкг | 70 мкг | 17.8% | 9.7% | 561 г |
| Никель, Ni | 10.175 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.919 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.9% | 1884 г |
| Фтор, F | 74.17 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5393 г |
| Хром, Cr | 10.73 мкг | 50 мкг | 21.5% | 11.7% | 466 г |
| Цинк, Zn | 2.8781 мг | 12 мг | 24% | 13% | 417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 184,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».