Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидор, брынза, авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор, брынза, авокадо

Авокадо 83 г
Помидор (томат), грунтовый 113 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор, брынза, авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.2% 1056 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 13.5% 566 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.9% 769 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.5% 3023 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.4 мкг 900 мкг 11.9% 9% 838 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 7.351 мкг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 5.6% 1355 г
бета Криптоксантин 8.576 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В4, холин 12.28 мг 500 мг 2.5% 1.9% 4072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 9.4% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 35.207 мкг 400 мкг 8.8% 6.7% 1136 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 10.5% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 13.76 мг 90 мг 15.3% 11.6% 654 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.009 мг 15 мг 6.7% 5.1% 1487 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.101 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.137 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4398 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 6.5% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.2079 мг 20 мг 11% 8.4% 906 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.76 мг 2500 мг 11.8% 9% 845 г
Кальций, Ca 183.87 мг 1000 мг 18.4% 14% 544 г
Кремний, Si 2.502 мг 30 мг 8.3% 6.3% 1199 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 4.6% 1676 г
Натрий, Na 335.5 мг 1300 мг 25.8% 19.6% 387 г
Сера, S 72.29 мг 1000 мг 7.2% 5.5% 1383 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 12.4% 613 г
Хлор, Cl 535.76 мг 2300 мг 23.3% 17.7% 429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2442 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 18072 г
Кобальт, Co 2.502 мкг 10 мкг 25% 19% 400 г
Литий, Li 12.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.1295 мг 2 мг 6.5% 4.9% 1544 г
Медь, Cu 117.9 мкг 1000 мкг 11.8% 9% 848 г
Молибден, Mo 2.919 мкг 70 мкг 4.2% 3.2% 2398 г
Никель, Ni 5.421 мкг ~
Рубидий, Rb 63.8 мкг ~
Селен, Se 4.275 мкг 55 мкг 7.8% 5.9% 1287 г
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38168 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.2% 2404 г
Цинк, Zn 1.3034 мг 12 мг 10.9% 8.3% 921 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.256 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 3.01 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.691 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.39 мг max 300 мг
Кампестерол 1.531 мг ~
Стигмастерол 0.613 мг ~
бета Ситостерол 23.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.067 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.382 г min 16.8 г 26.1% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор, брынза, авокадо составляет 131,5 кКал.

  • Порция = 271 гр (356.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».