| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 270 г |
| Какао порошок "золотой ярлык" | 55 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 200 г |
| масло сливочное | 60 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 280 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.1 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.7% | 1134 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 7.7% | 397 г |
| Углеводы | 42.4 г | 219 г | 19.4% | 5.9% | 517 г |
| Углеводы (общие) | 22.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 36.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6227 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 46 мг | 500 мг | 9.2% | 2.8% | 1087 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 1.7% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 0.9% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.205 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.7% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.279 мг | 15 мг | 21.9% | 6.7% | 457 г |
| Витамин Н, биотин | 3.702 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.3% | 1351 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.369 мг | 20 мг | 6.8% | 2.1% | 1461 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.27 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.1% | 2800 г |
| Кальций, Ca | 45.98 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.4% | 2175 г |
| Кремний, Si | 1.096 мг | 30 мг | 3.7% | 1.1% | 2737 г |
| Магний, Mg | 9.62 мг | 400 мг | 2.4% | 0.7% | 4158 г |
| Натрий, Na | 379.14 мг | 1300 мг | 29.2% | 8.9% | 343 г |
| Сера, S | 47.94 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.5% | 2086 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 2.7% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 365.74 мг | 2300 мг | 15.9% | 4.8% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 1.2% | 2473 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 1.925 мкг | 10 мкг | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 2.5% | 1232 г |
| Медь, Cu | 42.33 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.3% | 2362 г |
| Молибден, Mo | 6.095 мкг | 70 мкг | 8.7% | 2.7% | 1148 г |
| Никель, Ni | 0.603 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.992 мкг | 55 мкг | 9.1% | 2.8% | 1102 г |
| Стронций, Sr | 4.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.4379 мг | 12 мг | 3.6% | 1.1% | 2740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.11 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.4% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.685 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.516 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.258 г | min 16.8 г | 13.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.979 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.2% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.921 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный кекс на 123 составляет 328,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».