Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка картофельная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка картофельная

Картофельное пюре 1200 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Гречневая мука (Запекание) 50 г
Фарш из свинины диетический 600 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.7% 784 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.8% 778 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.6% 1904 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 2.4% 2744 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.4% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.5% 1233 г
Витамин В4, холин 51.1 мг 500 мг 10.2% 6.9% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 6.1% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 8.5% 800 г
Витамин В9, фолаты 7.603 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5261 г
Витамин В12, кобаламин 0.617 мкг 3 мкг 20.6% 14% 486 г
Витамин C, аскорбиновая 10.17 мг 90 мг 11.3% 7.7% 885 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5747 г
Витамин Н, биотин 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3.6% 1894 г
Витамин РР, НЭ 3.0877 мг 20 мг 15.4% 10.5% 648 г
Макроэлементы
Калий, K 390.03 мг 2500 мг 15.6% 10.6% 641 г
Кальций, Ca 23.96 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4174 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2078 г
Натрий, Na 36.18 мг 1300 мг 2.8% 1.9% 3593 г
Сера, S 118.17 мг 1000 мг 11.8% 8% 846 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 9.8% 693 г
Хлор, Cl 61.71 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3727 г
Микроэлементы
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 75.43 мкг ~
Железо, Fe 1.611 мг 18 мг 9% 6.1% 1117 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2412 г
Кобальт, Co 4.762 мкг 10 мкг 47.6% 32.3% 210 г
Марганец, Mn 0.1242 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1610 г
Медь, Cu 141.98 мкг 1000 мкг 14.2% 9.6% 704 г
Молибден, Mo 7.311 мкг 70 мкг 10.4% 7.1% 957 г
Селен, Se 8.866 мкг 55 мкг 16.1% 10.9% 620 г
Фтор, F 37.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10756 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 9.7% 700 г
Цинк, Zn 1.4897 мг 12 мг 12.4% 8.4% 806 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка картофельная составляет 147,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».