Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог полужирный 9,0% жирности 250 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Сахар-песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 823 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.7% 503 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.7% 727 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4.1% 1210 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 3.9% 1262 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 6.6% 738 г
Витамин В4, холин 71.53 мг 500 мг 14.3% 7% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 27.88 мкг 400 мкг 7% 3.4% 1435 г
Витамин В12, кобаламин 0.736 мкг 3 мкг 24.5% 12% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 2.4% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3632 г
Витамин Н, биотин 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 6.2% 786 г
Витамин РР, НЭ 3.48 мг 20 мг 17.4% 8.5% 575 г
Макроэлементы
Калий, K 109.8 мг 2500 мг 4.4% 2.1% 2277 г
Кальций, Ca 119.27 мг 1000 мг 11.9% 5.8% 838 г
Кремний, Si 0.533 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5629 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2098 г
Натрий, Na 45.67 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2847 г
Сера, S 152.8 мг 1000 мг 15.3% 7.5% 654 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 11.2% 435 г
Хлор, Cl 124.8 мг 2300 мг 5.4% 2.6% 1843 г
Микроэлементы
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5226 г
Кобальт, Co 2.213 мкг 10 мкг 22.1% 10.8% 452 г
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2347 г
Медь, Cu 73.73 мкг 1000 мкг 7.4% 3.6% 1356 г
Молибден, Mo 7.6 мкг 70 мкг 10.9% 5.3% 921 г
Селен, Se 25.027 мкг 55 мкг 45.5% 22.2% 220 г
Фтор, F 31.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12658 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 6024 г
Цинк, Zn 0.504 мг 12 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 204,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».