| Свинина, корейка мякоть (Варка без слива) | 100 г |
| картофель молодой отварной | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 250 г |
| Петрушка, сырая | 15 г |
| заморозка с поми | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 2.9% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.5 мкг | 900 мкг | 17.7% | 21.2% | 564 г |
| бета Каротин | 1.043 мг | 5 мг | 20.9% | 25.1% | 479 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 150.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 8.5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 17.77 мг | 500 мг | 3.6% | 4.3% | 2814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 3.2% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 6.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.569 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.7% | 2569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.42 мг | 90 мг | 18.2% | 21.8% | 548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 9494 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.5 мкг | 120 мкг | 64.6% | 77.6% | 155 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3104 мг | 20 мг | 6.6% | 7.9% | 1526 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.16 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.5% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 27.64 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.4% | 3618 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 4.4% | 2721 г |
| Натрий, Na | 11.72 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11092 г |
| Сера, S | 52.69 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.4% | 1898 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 5.8% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 28.64 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 4.9% | 2419 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 3.121 мкг | 10 мкг | 31.2% | 37.5% | 320 г |
| Литий, Li | 0.398 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 5.8% | 2099 г |
| Медь, Cu | 63.56 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 7.7% | 1573 г |
| Молибден, Mo | 6.928 мкг | 70 мкг | 9.9% | 11.9% | 1010 г |
| Никель, Ni | 9.438 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 32164 г |
| Фтор, F | 17.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22936 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 11.4% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.5566 мг | 12 мг | 4.6% | 5.5% | 2156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ из корейки составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».