| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 460 г |
| Кабачок (Запекание) | 410 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 100 г |
| Сыр российский | 150 г |
| мука кукурузная | 90 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 125 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Масло оливковое | 6 г |
Разогрейте духовку до 200 градусов. Уложите в форму (смазала оливк маслом) для запекания комбинируя послойно кабачки, помидоры, лук и сыр. В маленькой миске смешайте до получения однородной массы муку, молоко, яйца, соль и перец. Залейте овощную смесь. Выпекать в предварительно разогретой духовке в теч. 30 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.9% | 1462 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.5% | 1077 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.6 мкг | 900 мкг | 13.5% | 13.7% | 740 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 7.8% | 1302 г |
| бета Криптоксантин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.447 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.8% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 32.08 мг | 500 мг | 6.4% | 6.5% | 1559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 6.1% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.948 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.3% | 3089 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 8.7% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.82 мг | 90 мг | 8.7% | 8.9% | 1151 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.6% | 2865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.076 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.3% | 1625 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 12.8% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6103 мг | 20 мг | 8.1% | 8.2% | 1242 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.35 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.9% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 128.29 мг | 1000 мг | 12.8% | 13% | 779 г |
| Магний, Mg | 15.77 мг | 400 мг | 3.9% | 4% | 2536 г |
| Натрий, Na | 193.7 мг | 1300 мг | 14.9% | 15.2% | 671 г |
| Сера, S | 53.22 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.4% | 1879 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 12.2% | 837 г |
| Хлор, Cl | 180.28 мг | 2300 мг | 7.8% | 7.9% | 1276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 4.9% | 2095 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.4% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 3.707 мкг | 10 мкг | 37.1% | 37.8% | 270 г |
| Марганец, Mn | 0.0726 мг | 2 мг | 3.6% | 3.7% | 2755 г |
| Медь, Cu | 61.91 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6.3% | 1615 г |
| Молибден, Mo | 5.138 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7.4% | 1362 г |
| Никель, Ni | 4.343 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.811 мкг | 55 мкг | 6.9% | 7% | 1443 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27473 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.3% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.6424 мг | 12 мг | 5.4% | 5.5% | 1868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.995 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.822 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.436 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.126 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.956 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.667 г | min 16.8 г | 9.9% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из кабачков 2 составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».