Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховый микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховый микс

Лесной орех или фундук 3 г
Миндаль 3 г
Орех бразильский не бланшированный, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 631 ккал 1684 ккал 37.5% 5.9% 267 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 3.3% 475 г
Жиры 60.3 г 56 г 107.7% 17.1% 93 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 1% 1564 г
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 6.4% 247 г
Вода 4.3 г 2273 г 0.2% 52860 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
альфа Каротин 1 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 30.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.503 мг 1.5 мг 33.5% 5.3% 298 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 2.3% 677 г
Витамин В4, холин 42.17 мг 500 мг 8.4% 1.3% 1186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 1.6% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 2.6% 623 г
Витамин В9, фолаты 58.333 мкг 400 мкг 14.6% 2.3% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 0.5% 3180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 15.12 мг 15 мг 100.8% 16% 99 г
бета Токоферол 0.11 мг ~
гамма Токоферол 2.623 мг ~
дельта Токоферол 0.257 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 0.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.765 мг 20 мг 13.8% 2.2% 723 г
Ниацин 1.333 мг ~
Бетаин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 695.67 мг 2500 мг 27.8% 4.4% 359 г
Кальций, Ca 182.33 мг 1000 мг 18.2% 2.9% 548 г
Магний, Mg 257.67 мг 400 мг 64.4% 10.2% 155 г
Натрий, Na 4.33 мг 1300 мг 0.3% 30023 г
Сера, S 59.33 мг 1000 мг 5.9% 0.9% 1685 г
Фосфор, P 496 мг 800 мг 62% 9.8% 161 г
Хлор, Cl 13 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 17692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.777 мг 18 мг 21% 3.3% 477 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 22388 г
Марганец, Mn 3.106 мг 2 мг 155.3% 24.6% 64 г
Медь, Cu 1202.67 мкг 1000 мкг 120.3% 19.1% 83 г
Селен, Se 640.633 мкг 55 мкг 1164.8% 184.6% 9 г
Фтор, F 30.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.1% 13188 г
Цинк, Zn 2.8767 мг 12 мг 24% 3.8% 417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.183 г ~
Валин 0.799 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 1.166 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.57 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.761 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.682 г ~
Аспарагиновая кислота 1.665 г ~
Глицин 0.837 г ~
Глутаминовая кислота 3.669 г ~
Пролин 0.713 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 13.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3 мг ~
Стигмастерол 2.333 мг ~
бета Ситостерол 89.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 2.72 г ~
20:0 Арахиновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 35.633 г min 16.8 г 212.1% 33.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 35.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.766 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 13.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.141 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Ореховый микс составляет 631 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».