Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Фасоль белая, спелые семена, вареные, с солью 562 г
Морковь по-корейски 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.9% 1134 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.6% 1333 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.3% 1938 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.3% 3015 г
Органические кислоты 24.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1556.3 мкг 900 мкг 172.9% 174.8% 58 г
Ретинол 1.555 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.257 мг 1.5 мг 17.1% 17.3% 584 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 12.9% 779 г
Витамин В4, холин 41.7 мг 500 мг 8.3% 8.4% 1199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 15.9% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 8.5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 67.996 мкг 400 мкг 17% 17.2% 588 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.9% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 11.58 мг 90 мг 12.9% 13% 777 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 3.7% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.955 мг 15 мг 6.4% 6.5% 1571 г
Витамин Н, биотин 3.367 мкг 50 мкг 6.7% 6.8% 1485 г
Витамин РР, НЭ 1.3792 мг 20 мг 6.9% 7% 1450 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.5 мг 2500 мг 10.2% 10.3% 982 г
Кальций, Ca 27.33 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Магний, Mg 77.04 мг 400 мг 19.3% 19.5% 519 г
Натрий, Na 182.31 мг 1300 мг 14% 14.2% 713 г
Сера, S 31.39 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3186 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 13.3% 759 г
Хлор, Cl 412.89 мг 2300 мг 18% 18.2% 557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 16.64 мкг ~
Железо, Fe 1.869 мг 18 мг 10.4% 10.5% 963 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 2.8% 3538 г
Кобальт, Co 2.166 мкг 10 мкг 21.7% 21.9% 462 г
Литий, Li 1.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.3215 мг 2 мг 16.1% 16.3% 622 г
Медь, Cu 269.71 мкг 1000 мкг 27% 27.3% 371 г
Молибден, Mo 5.054 мкг 70 мкг 7.2% 7.3% 1385 г
Никель, Ni 1.009 мкг ~
Селен, Se 5.636 мкг 55 мкг 10.2% 10.3% 976 г
Фтор, F 18.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21775 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4274 г
Цинк, Zn 0.8615 мг 12 мг 7.2% 7.3% 1393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 22.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.184 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».