| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 348 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 104 г |
| Ряженка 2,5% жирности | 23 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 86 г |
| Помидоры без кожицы. Консервы | 49 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 15 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 14.7% | 475 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.6% | 727 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 6.3% | 1107 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.5% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 7.6% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 44.07 мг | 500 мг | 8.8% | 6.1% | 1135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 3.4% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.245 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 4.1% | 1721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.472 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.3% | 2119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 2.6% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 3.713 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.2% | 1347 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1142 мг | 20 мг | 45.6% | 31.8% | 219 г |
| Ниацин | 4.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.36 мг | 2500 мг | 10% | 7% | 999 г |
| Кальций, Ca | 105.09 мг | 1000 мг | 10.5% | 7.3% | 952 г |
| Магний, Mg | 23.28 мг | 400 мг | 5.8% | 4.1% | 1718 г |
| Натрий, Na | 162.81 мг | 1300 мг | 12.5% | 8.7% | 798 г |
| Сера, S | 64.7 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.5% | 1546 г |
| Фосфор, P | 196.5 мг | 800 мг | 24.6% | 17.2% | 407 г |
| Хлор, Cl | 32.01 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.579 мг | 18 мг | 8.8% | 6.1% | 1140 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.9% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 7.624 мкг | 10 мкг | 76.2% | 53.2% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 2.1% | 3339 г |
| Медь, Cu | 85.09 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Молибден, Mo | 7.853 мкг | 70 мкг | 11.2% | 7.8% | 891 г |
| Никель, Ni | 0.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.566 мкг | 55 мкг | 10.1% | 7.1% | 988 г |
| Фтор, F | 15.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26008 г |
| Хром, Cr | 14.05 мкг | 50 мкг | 28.1% | 19.6% | 356 г |
| Цинк, Zn | 1.4045 мг | 12 мг | 11.7% | 8.2% | 854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.813 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.822 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.815 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лизин | 1.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.522 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.66 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.732 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.511 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.902 г | ~ | |||
| Пролин | 0.731 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.837 г | min 16.8 г | 10.9% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица на сковородке составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».