| фарш усольский | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 230 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 379 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 444 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 4% | 667 г |
| Жиры | 35.7 г | 56 г | 63.8% | 16.8% | 157 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 0.8% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.61 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 0.8% | 3191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.062 мг | 15 мг | 13.7% | 3.6% | 727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.461 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.2% | 10846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2561 мг | 20 мг | 1.3% | 0.3% | 7809 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.71 мг | 2500 мг | 2.9% | 0.8% | 3486 г |
| Кальций, Ca | 12.7 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7874 г |
| Магний, Mg | 5.74 мг | 400 мг | 1.4% | 0.4% | 6969 г |
| Натрий, Na | 1.64 мг | 1300 мг | 0.1% | 79268 г | |
| Сера, S | 33.3 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.9% | 3003 г |
| Фосфор, P | 23.9 мг | 800 мг | 3% | 0.8% | 3347 г |
| Хлор, Cl | 12.81 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 17955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.328 мг | 18 мг | 1.8% | 0.5% | 5488 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 2.561 мкг | 10 мкг | 25.6% | 6.8% | 390 г |
| Марганец, Mn | 0.1178 мг | 2 мг | 5.9% | 1.6% | 1698 г |
| Медь, Cu | 46.1 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1.2% | 2169 г |
| Никель, Ni | 1.537 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 243.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25189 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.5% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.4354 мг | 12 мг | 3.6% | 0.9% | 2756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | min 16.8 г | 6.3% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.664 г | ~ |
Энергетическая ценность начинка для блинов из фарша составляет 379 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».