| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 220 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 100 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Сыр голландский, круглый | 100 г |
| Укроп | 10 г |
Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками. Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем. Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать. Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки. Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе. Можно ещё присолить, но я не стала. Сметану соединяем с горчицей. Сыр натираем на крупной тёрке... ...и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок. Распределяем всю эту массу по треске с помидорками. Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка. Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 11.6% | 598 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.4% | 667 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3229 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.8 мкг | 900 мкг | 17.2% | 11.9% | 581 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 8.1% | 855 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.2% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 3.84 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 13021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 2.8% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.422 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3% | 2296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 8% | 872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.86 мг | 90 мг | 8.7% | 6% | 1145 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.9% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 3.2% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 2.667 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1262 мг | 20 мг | 15.6% | 10.8% | 640 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.54 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.4% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 301.92 мг | 1000 мг | 30.2% | 20.9% | 331 г |
| Магний, Mg | 36.4 мг | 400 мг | 9.1% | 6.3% | 1099 г |
| Натрий, Na | 323.76 мг | 1300 мг | 24.9% | 17.3% | 402 г |
| Сера, S | 125.89 мг | 1000 мг | 12.6% | 8.7% | 794 г |
| Фосфор, P | 222.7 мг | 800 мг | 27.8% | 19.3% | 359 г |
| Хлор, Cl | 62.6 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 4.7% | 1466 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 3.958 мкг | 10 мкг | 39.6% | 27.4% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 4% | 1736 г |
| Медь, Cu | 82.45 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.7% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 6.016 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6% | 1164 г |
| Никель, Ni | 7.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.042 мкг | 55 мкг | 14.6% | 10.1% | 684 г |
| Фтор, F | 19.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20212 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.2331 мг | 12 мг | 1.9% | 1.3% | 5148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Треска запечения с йогуртом и томатами составляет 144,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».