Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированый диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированый диетический

Творог нежирный 0,6% 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Перец сладкий (Варка без слива) 380 г
Куриное филе, неприготовленное 100 г
Сок томатный 50 г
Способ приготовления

Для начинки я тоже взяла курогруд 1 кг, добавила 1 луковицу, творог обезжиренный 1 пачку,1 яйцо, приправы, зелень,проблендерила и заполнила перчики) когда перчики варились, потушила на воде морковь с луком, без масла! Добавила 1 ст.л соуса, перед приготовлением в бульон где варились перчики добавила тушеные овощи и лаврушку) Получилось очень вкусно))) 

Сравнением с овощно-рисовым перцем (без мяса) б - 7 (2,7) ж - 2 (8.9) у - 6 (11) ккал - 74 (131.8) http://health-diet.ru/people/user/158383/blog/109620/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированый диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 12.8% 1000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.5% 2333 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.5% 3650 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9% 1429 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2813 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.9 мкг 900 мкг 14.9% 19.1% 672 г
бета Каротин 0.79 мг 5 мг 15.8% 20.3% 633 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 8.1% 1593 г
Витамин В4, холин 13.69 мг 500 мг 2.7% 3.5% 3652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 4.6% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 16.2% 794 г
Витамин В9, фолаты 16.69 мкг 400 мкг 4.2% 5.4% 2397 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 13.7% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 44.4 мг 90 мг 49.3% 63.2% 203 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 3.7% 3472 г
Витамин Н, биотин 1.683 мкг 50 мкг 3.4% 4.4% 2971 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.3% 5714 г
Дигидрофиллохинон 2.173 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.267 мг 20 мг 11.3% 14.5% 882 г
Ниацин 0.486 мг ~
Бетаин 1.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.8 мг 2500 мг 6.9% 8.8% 1455 г
Кальций, Ca 35.09 мг 1000 мг 3.5% 4.5% 2850 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 4.4% 2905 г
Натрий, Na 87.07 мг 1300 мг 6.7% 8.6% 1493 г
Сера, S 52.2 мг 1000 мг 5.2% 6.7% 1916 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 13.6% 948 г
Хлор, Cl 26.28 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 8752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 4.2% 3061 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 10% 1280 г
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 3.2% 3953 г
Медь, Cu 55.4 мкг 1000 мкг 5.5% 7.1% 1805 г
Молибден, Mo 1.641 мкг 70 мкг 2.3% 2.9% 4266 г
Никель, Ni 0.213 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 9.922 мкг 55 мкг 18% 23.1% 554 г
Фтор, F 9.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44346 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Цинк, Zn 0.2487 мг 12 мг 2.1% 2.7% 4825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.657 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты 2.235 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 1.056 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.921 г min 16.8 г 5.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированый диетический составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов