Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет 0326 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет 0326 1

Морковь отварная по 2-40 247 г
Картофель отварной по 1-206 445 г
Свекла отварная по 1-76 208 г
Горошек 120 г
Капуста маринованная Diet 383 г
Огурцы Маринованные 204 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 0326 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.6% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 9.4% 2738 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.9% 1818 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 9.9% 2568 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308.8 мкг 900 мкг 34.3% 86.8% 291 г
бета Каротин 1.854 мг 5 мг 37.1% 93.9% 270 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.6% 5625 г
Витамин В4, холин 4.47 мг 500 мг 0.9% 2.3% 11186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 8.1% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 10.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 12.847 мкг 400 мкг 3.2% 8.1% 3114 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 16.2% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.8% 14706 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6184 мг 20 мг 3.1% 7.8% 3234 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.12 мг 2500 мг 8.2% 20.8% 1213 г
Кальций, Ca 13.3 мг 1000 мг 1.3% 3.3% 7519 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 9.4% 2725 г
Натрий, Na 35.26 мг 1300 мг 2.7% 6.8% 3687 г
Сера, S 6.91 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14472 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 9.4% 2721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 7.6% 3371 г
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 10.4% 2469 г
Медь, Cu 55.82 мкг 1000 мкг 5.6% 14.2% 1791 г
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 31609 г
Цинк, Zn 0.1201 мг 12 мг 1% 2.5% 9992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Винегрет 0326 1 составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».