| Гречневая мука (Запекание) | 230 г |
| Мука кунжутная, частично обезжиренная | 10 г |
| льняная мука | 10 г |
| Отруби ржаные | 35 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Кефир 1% | 280 г |
| Вода | 235 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7% | 1086 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.4% | 667 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.4% | 5625 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 8.1% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 29.78 мг | 500 мг | 6% | 4.5% | 1679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 3.3% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 6.7% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.696 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.4% | 3151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4.3% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.6% | 2075 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4774 мг | 20 мг | 12.4% | 9.4% | 807 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.27 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.6% | 1631 г |
| Кальций, Ca | 71.66 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.5% | 1395 г |
| Магний, Mg | 43.33 мг | 400 мг | 10.8% | 8.2% | 923 г |
| Натрий, Na | 277.2 мг | 1300 мг | 21.3% | 16.1% | 469 г |
| Сера, S | 44.72 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.4% | 2236 г |
| Фосфор, P | 136.4 мг | 800 мг | 17.1% | 13% | 587 г |
| Хлор, Cl | 271.75 мг | 2300 мг | 11.8% | 8.9% | 846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.924 мг | 18 мг | 10.7% | 8.1% | 936 г |
| Йод, I | 6.95 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.5% | 2158 г |
| Кобальт, Co | 1.771 мкг | 10 мкг | 17.7% | 13.4% | 565 г |
| Марганец, Mn | 0.5463 мг | 2 мг | 27.3% | 20.7% | 366 г |
| Медь, Cu | 166.95 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 12.7% | 599 г |
| Молибден, Mo | 6.249 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.7% | 1120 г |
| Селен, Se | 2.562 мкг | 55 мкг | 4.7% | 3.6% | 2147 г |
| Фтор, F | 65.44 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6112 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.8427 мг | 12 мг | 7% | 5.3% | 1424 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность гречневый хлеб составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».