Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба, запеченная под молочным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба, запеченная под молочным соусом

Рыба, запеченная под молочным соусом 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба, запеченная под молочным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.9% 835 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.4% 554 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.2% 1780 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 118.6 г 2273 г 5.2% 3% 1917 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 6.4% 900 г
Ретинол 0.1 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.2% 1800 г
Витамин В4, холин 13.9 мг 500 мг 2.8% 1.6% 3597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 7.6 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 15.4% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 5% 1154 г
Витамин Н, биотин 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 5.9% 980 г
Витамин РР, НЭ 2.9106 мг 20 мг 14.6% 8.4% 687 г
Ниацин 1.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.5 мг 2500 мг 17.2% 9.9% 582 г
Кальций, Ca 90.4 мг 1000 мг 9% 5.2% 1106 г
Кремний, Si 0.2 мг 30 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1538 г
Натрий, Na 62.3 мг 1300 мг 4.8% 2.8% 2087 г
Сера, S 95.1 мг 1000 мг 9.5% 5.5% 1052 г
Фосфор, P 152.6 мг 800 мг 19.1% 11% 524 г
Хлор, Cl 130.2 мг 2300 мг 5.7% 3.3% 1767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 438.8 мкг ~
Бор, B 59.8 мкг ~
Ванадий, V 64.2 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2571 г
Йод, I 48.1 мкг 150 мкг 32.1% 18.5% 312 г
Кобальт, Co 12 мкг 10 мкг 120% 69% 83 г
Литий, Li 31.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 3.9% 1489 г
Медь, Cu 119.1 мкг 1000 мкг 11.9% 6.8% 840 г
Молибден, Mo 7.4 мкг 70 мкг 10.6% 6.1% 946 г
Никель, Ni 5.1 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 230.9 мкг ~
Селен, Se 1.2 мкг 55 мкг 2.2% 1.3% 4583 г
Стронций, Sr 8.3 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 239.7 мкг 4000 мкг 6% 3.5% 1669 г
Хром, Cr 22.1 мкг 50 мкг 44.2% 25.4% 226 г
Цинк, Zn 0.8052 мг 12 мг 6.7% 3.9% 1490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыба, запеченная под молочным соусом составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».