| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 200 г |
| Пекинская капуста | 150 г |
| Псиллиум | 4 г |
| Сыр Адыгейский легкий | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Вода | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1580 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 16.3% | 576 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.7% | 1077 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3039 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.8 мкг | 900 мкг | 9.9% | 9.3% | 1014 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.424 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 3.6% | 2618 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.339 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.493 мг | 1.8 мг | 27.4% | 25.7% | 365 г |
| Витамин В4, холин | 91.86 мг | 500 мг | 18.4% | 17.3% | 544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 10.4% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6.8% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.379 мкг | 400 мкг | 9.1% | 8.5% | 1100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 6% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.99 мг | 90 мг | 14.4% | 13.5% | 693 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.59 мкг | 10 мкг | 5.9% | 5.5% | 1695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 9.672 мкг | 50 мкг | 19.3% | 18.1% | 517 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 15.6% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.915 мг | 20 мг | 14.6% | 13.7% | 686 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.9 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.9% | 859 г |
| Кальций, Ca | 84.28 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.9% | 1187 г |
| Кремний, Si | 0.023 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 130435 г |
| Магний, Mg | 15.94 мг | 400 мг | 4% | 3.8% | 2509 г |
| Натрий, Na | 150.12 мг | 1300 мг | 11.5% | 10.8% | 866 г |
| Сера, S | 161.6 мг | 1000 мг | 16.2% | 15.2% | 619 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 14.4% | 652 г |
| Хлор, Cl | 142.66 мг | 2300 мг | 6.2% | 5.8% | 1612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 5.3% | 1791 г |
| Йод, I | 8.25 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Кобальт, Co | 3.467 мкг | 10 мкг | 34.7% | 32.6% | 288 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 5.3% | 1767 г |
| Медь, Cu | 71.86 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.8% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 4.319 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.8% | 1621 г |
| Никель, Ni | 0.081 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.096 мкг | 55 мкг | 34.7% | 32.6% | 288 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.97 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10820 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.8% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.5677 мг | 12 мг | 4.7% | 4.4% | 2114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.602 г | ~ | |||
| Валин | 0.658 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лизин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.593 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.924 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.708 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.488 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.4% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.826 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.344 г | min 16.8 г | 8% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинские блинчики составляет 106,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».