Мой здоровый рацион

Рецепт тресковые маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тресковые маффины

Лук -порей (луковица и нижняя часть зелени), сырой 0 г
Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 42 г
Хлеб белый 37 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 0 г
Треска (Жарка котлеты) 440 г
Яйцо куриное (Запекание) 96 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Приправа для птицы 3 г
Лук зеленый, только зелень 20 г
Укроп (Припускание) 16 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тресковые маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 15.5% 585 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.7% 1931 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.4% 2738 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.9% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 6.9% 1308 г
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.3% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 6.8% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 7.8% 1169 г
Витамин В4, холин 41.37 мг 500 мг 8.3% 7.5% 1209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 5.9% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 8.5% 1070 г
Витамин В9, фолаты 15.386 мкг 400 мкг 3.8% 3.5% 2600 г
Витамин В12, кобаламин 1.168 мкг 3 мкг 38.9% 35.4% 257 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 2.8% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 4.8% 1896 г
Витамин Н, биотин 10.954 мкг 50 мкг 21.9% 19.9% 456 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 5.9% 1538 г
Витамин РР, НЭ 4.855 мг 20 мг 24.3% 22.1% 412 г
Макроэлементы
Калий, K 294.55 мг 2500 мг 11.8% 10.7% 849 г
Кальций, Ca 79.7 мг 1000 мг 8% 7.3% 1255 г
Магний, Mg 34.29 мг 400 мг 8.6% 7.8% 1167 г
Натрий, Na 143.76 мг 1300 мг 11.1% 10.1% 904 г
Сера, S 160.51 мг 1000 мг 16.1% 14.6% 623 г
Фосфор, P 196.9 мг 800 мг 24.6% 22.4% 406 г
Хлор, Cl 241.42 мг 2300 мг 10.5% 9.5% 953 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 6.4% 1438 г
Йод, I 88.78 мкг 150 мкг 59.2% 53.8% 169 г
Кобальт, Co 20.376 мкг 10 мкг 203.8% 185.3% 49 г
Марганец, Mn 0.372 мг 2 мг 18.6% 16.9% 538 г
Медь, Cu 147.95 мкг 1000 мкг 14.8% 13.5% 676 г
Молибден, Mo 4.828 мкг 70 мкг 6.9% 6.3% 1450 г
Селен, Se 6.008 мкг 55 мкг 10.9% 9.9% 915 г
Фтор, F 447.13 мкг 4000 мкг 11.2% 10.2% 895 г
Хром, Cr 35 мкг 50 мкг 70% 63.6% 143 г
Цинк, Zn 1.1561 мг 12 мг 9.6% 8.7% 1038 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тресковые маффины составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».