Мой здоровый рацион

Рецепт кальмары варёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кальмары варёные

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмары варёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 23.4% 357 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.8% 2154 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 7.3% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.3% 2535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 11% 760 г
Витамин В9, фолаты 14.474 мкг 400 мкг 3.6% 3% 2764 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.895 мг 15 мг 19.3% 16.2% 518 г
Витамин РР, НЭ 10 мг 20 мг 50% 41.8% 200 г
Макроэлементы
Калий, K 184.45 мг 2500 мг 7.4% 6.2% 1355 г
Кальций, Ca 43.89 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2278 г
Магний, Mg 47.95 мг 400 мг 12% 10% 834 г
Натрий, Na 1076.58 мг 1300 мг 82.8% 69.3% 121 г
Сера, S 241.58 мг 1000 мг 24.2% 20.3% 414 г
Фосфор, P 199.3 мг 800 мг 24.9% 20.8% 401 г
Хлор, Cl 1570.79 мг 2300 мг 68.3% 57.2% 146 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 5.4% 1549 г
Йод, I 394.74 мкг 150 мкг 263.2% 220.3% 38 г
Кобальт, Co 125.395 мкг 10 мкг 1254% 1049.4% 8 г
Марганец, Mn 0.2303 мг 2 мг 11.5% 9.6% 868 г
Медь, Cu 1980.82 мкг 1000 мкг 198.1% 165.8% 50 г
Молибден, Mo 29.211 мкг 70 мкг 41.7% 34.9% 240 г
Цинк, Zn 2.3842 мг 12 мг 19.9% 16.7% 503 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кальмары варёные составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».