| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 240 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Куркума, молотая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 10.3% | 724 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 11.4% | 659 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 810.5 мкг | 900 мкг | 90.1% | 67.5% | 111 г |
| Ретинол | 0.194 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.781 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.91 мг | 5 мг | 78.2% | 58.6% | 128 г |
| бета Криптоксантин | 9.855 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.319 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.37 мг | 1.8 мг | 20.6% | 15.4% | 486 г |
| Витамин В4, холин | 188.29 мг | 500 мг | 37.7% | 28.2% | 266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.118 мг | 5 мг | 22.4% | 16.8% | 447 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.771 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.403 мкг | 3 мкг | 13.4% | 10% | 744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.618 мкг | 10 мкг | 16.2% | 12.1% | 618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 3.5% | 2140 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.885 мкг | 50 мкг | 31.8% | 23.8% | 315 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 12.2% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.162 мг | 20 мг | 15.8% | 11.8% | 633 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.83 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.4% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 60.39 мг | 1000 мг | 6% | 4.5% | 1656 г |
| Кремний, Si | 8.135 мг | 30 мг | 27.1% | 20.3% | 369 г |
| Магний, Mg | 24.35 мг | 400 мг | 6.1% | 4.6% | 1643 г |
| Натрий, Na | 362.43 мг | 1300 мг | 27.9% | 20.9% | 359 г |
| Сера, S | 144.95 мг | 1000 мг | 14.5% | 10.9% | 690 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 16.3% | 461 г |
| Хлор, Cl | 526.49 мг | 2300 мг | 22.9% | 17.2% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.432 мг | 18 мг | 13.5% | 10.1% | 740 г |
| Йод, I | 14.51 мкг | 150 мкг | 9.7% | 7.3% | 1034 г |
| Кобальт, Co | 8.787 мкг | 10 мкг | 87.9% | 65.8% | 114 г |
| Литий, Li | 1.877 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1947 мг | 2 мг | 9.7% | 7.3% | 1027 г |
| Медь, Cu | 114.13 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8.5% | 876 г |
| Молибден, Mo | 11.613 мкг | 70 мкг | 16.6% | 12.4% | 603 г |
| Никель, Ni | 2.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.47 мкг | 55 мкг | 40.9% | 30.6% | 245 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.85 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6467 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.2% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 1.0798 мг | 12 мг | 9% | 6.7% | 1111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лизин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.895 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.352 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.8% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 419.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.539 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.228 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.682 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.672 г | min 16.8 г | 21.9% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.933 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с морковью и кинзой составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».