Мой здоровый рацион

Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт

Кекс 880 г
Творог 1,8% жирности 200 г
Банан 200 г
Сахарный песок 5 г
Кефир 1% 40 г
Малина 20 г
Земляника (садовая), клубника 20 г
Вода 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.2% 784 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5% 1302 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.8% 1112 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.5% 4289 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 5.5% 1169 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.9% 814 г
Витамин В4, холин 100.21 мг 500 мг 20% 12.9% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 7.8% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 11.4 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3509 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 7.1% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 2.1% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 4% 1608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3145 г
Витамин Н, биотин 6.099 мкг 50 мкг 12.2% 7.8% 820 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1335 мг 20 мг 10.7% 6.9% 937 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.56 мг 2500 мг 8.3% 5.3% 1199 г
Кальций, Ca 78.94 мг 1000 мг 7.9% 5.1% 1267 г
Кремний, Si 0.609 мг 30 мг 2% 1.3% 4926 г
Магний, Mg 26.62 мг 400 мг 6.7% 4.3% 1503 г
Натрий, Na 392.12 мг 1300 мг 30.2% 19.4% 332 г
Сера, S 74.39 мг 1000 мг 7.4% 4.8% 1344 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 10.1% 637 г
Хлор, Cl 141.95 мг 2300 мг 6.2% 4% 1620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.8 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 13.83 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 5.2% 1230 г
Йод, I 10.07 мкг 150 мкг 6.7% 4.3% 1490 г
Кобальт, Co 3.631 мкг 10 мкг 36.3% 23.3% 275 г
Марганец, Mn 0.1449 мг 2 мг 7.2% 4.6% 1380 г
Медь, Cu 47.86 мкг 1000 мкг 4.8% 3.1% 2089 г
Молибден, Mo 6.359 мкг 70 мкг 9.1% 5.9% 1101 г
Никель, Ni 0.335 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Селен, Se 10.947 мкг 55 мкг 19.9% 12.8% 502 г
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 29.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13387 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3.1% 2066 г
Цинк, Zn 0.6323 мг 12 мг 5.3% 3.4% 1898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.405 г min 16.8 г 8.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 155,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».