| Капуста пекинская | 400 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.1 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9848 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 9.4% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.3% | 28000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 6.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 29.2% | 2000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 24% | 2444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.9 мкг | 900 мкг | 5.7% | 33.3% | 1768 г |
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 45.6% | 1285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 18.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 17% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.71 мг | 500 мг | 1.3% | 7.6% | 7452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 11.1% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 76% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.634 мкг | 400 мкг | 17.9% | 104.7% | 558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.43 мг | 90 мг | 57.1% | 333.9% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 7% | 8197 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.9 мкг | 120 мкг | 31.6% | 184.8% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6633 мг | 20 мг | 3.3% | 19.3% | 3015 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.19 мг | 2500 мг | 9.1% | 53.2% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 70.5 мг | 1000 мг | 7.1% | 41.5% | 1418 г |
| Магний, Mg | 12.79 мг | 400 мг | 3.2% | 18.7% | 3127 г |
| Натрий, Na | 180.95 мг | 1300 мг | 13.9% | 81.3% | 718 г |
| Сера, S | 0.79 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.6% | 126582 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 20.5% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 265.63 мг | 2300 мг | 11.5% | 67.3% | 866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.353 мг | 18 мг | 2% | 11.7% | 5099 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 1.2% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 23.4% | 2519 г |
| Марганец, Mn | 0.1865 мг | 2 мг | 9.3% | 54.4% | 1072 г |
| Медь, Cu | 44.02 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 25.7% | 2272 г |
| Молибден, Mo | 0.486 мкг | 70 мкг | 0.7% | 4.1% | 14403 г |
| Селен, Se | 0.53 мкг | 55 мкг | 1% | 5.8% | 10377 г |
| Фтор, F | 0.77 мкг | 4000 мкг | 519481 г | ||
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 7.6% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.2543 мг | 12 мг | 2.1% | 12.3% | 4719 г |
Энергетическая ценность пекинская капуста, перец без масла составляет 17,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».