Мой здоровый рацион

Рецепт кабачок фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачок фаршированный

рис отварной 400 г
Свинина, жирная, окорок 620 г
Лук репчатый 535 г
Масло подсолнечное 45 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Вода 200 г
Сыр российский 130 г
Кабачок 2517 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачок фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.9% 1767 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.2% 709 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.7% 3269 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6% 1429 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 2.2% 3814 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.1% 2813 г
Витамин В4, холин 16.62 мг 500 мг 3.3% 2.8% 3008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.8% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 12.763 мкг 400 мкг 3.2% 2.8% 3134 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 10.4% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 10.5 мг 90 мг 11.7% 10.1% 857 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.722 мг 15 мг 4.8% 4.1% 2078 г
Витамин Н, биотин 1.823 мкг 50 мкг 3.6% 3.1% 2743 г
Витамин РР, НЭ 1.7108 мг 20 мг 8.6% 7.4% 1169 г
Ниацин 0.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.63 мг 2500 мг 8.9% 7.7% 1128 г
Кальций, Ca 50.15 мг 1000 мг 5% 4.3% 1994 г
Кремний, Si 53.799 мг 30 мг 179.3% 154.7% 56 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 3.6% 2385 г
Натрий, Na 95.85 мг 1300 мг 7.4% 6.4% 1356 г
Сера, S 58.85 мг 1000 мг 5.9% 5.1% 1699 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 7.8% 1113 г
Хлор, Cl 108.3 мг 2300 мг 4.7% 4.1% 2124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 17.35 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 3.5% 2436 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7389 г
Кобальт, Co 2.265 мкг 10 мкг 22.7% 19.6% 442 г
Марганец, Mn 0.1938 мг 2 мг 9.7% 8.4% 1032 г
Медь, Cu 67.1 мкг 1000 мкг 6.7% 5.8% 1490 г
Молибден, Mo 3.268 мкг 70 мкг 4.7% 4.1% 2142 г
Никель, Ni 1.893 мкг ~
Олово, Sn 11.28 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 1.637 мкг 55 мкг 3% 2.6% 3360 г
Фтор, F 28.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13822 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.5% 2525 г
Цинк, Zn 0.7778 мг 12 мг 6.5% 5.6% 1543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность кабачок фаршированный составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов