| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.6% | 3455 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.2% | 3111 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5.6% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 29% | 667 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 15.1% | 1286 г |
| бета Каротин | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 16.2% | 1185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 11.89 мг | 500 мг | 2.4% | 4.6% | 4205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 9.5% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 12.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.411 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6% | 3223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.28 мг | 90 мг | 57% | 110% | 176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% | 11.4% | 1705 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 84.9 мкг | 120 мкг | 70.8% | 136.7% | 141 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0922 мг | 20 мг | 5.5% | 10.6% | 1831 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.44 мг | 2500 мг | 14.4% | 27.8% | 696 г |
| Кальций, Ca | 57.68 мг | 1000 мг | 5.8% | 11.2% | 1734 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 10% | 1942 г |
| Натрий, Na | 15.59 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.3% | 8339 г |
| Сера, S | 48.53 мг | 1000 мг | 4.9% | 9.5% | 2061 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 10.4% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 45.99 мг | 2300 мг | 2% | 3.9% | 5001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 251.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 8.3% | 2311 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 3.956 мкг | 10 мкг | 39.6% | 76.4% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.2211 мг | 2 мг | 11.1% | 21.4% | 905 г |
| Медь, Cu | 95.44 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 18.3% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 11.778 мкг | 70 мкг | 16.8% | 32.4% | 594 г |
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16320 г |
| Фтор, F | 16.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 24405 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 22.8% | 850 г |
| Цинк, Zn | 0.5522 мг | 12 мг | 4.6% | 8.9% | 2173 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».