| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3% | 4750 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 12.9% | 1098 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.1% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 5.7% | 2526 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 10.7 мг | 500 мг | 2.1% | 3% | 4673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45 мг | 90 мг | 50% | 70.7% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 76 мкг | 50 мкг | 152% | 215% | 66 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 5% | 2857 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300 мг | 2500 мг | 12% | 17% | 833 г |
| Кальций, Ca | 48 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.8% | 2083 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Натрий, Na | 13 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Сера, S | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.2% | 2703 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 5.5% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 37 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.3% | 6216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 570 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 4.7% | 3000 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 42.4% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 12% | 1176 г |
| Медь, Cu | 75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 10.6% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 20.2% | 700 г |
| Никель, Ni | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18333 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 14.1% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 4.7% | 3000 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 70,73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».