| Капуста цветная (Варка со сливом) | 1836 г |
| сосиски молочные гастроном | 339 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Сметана 20,0% жирности | 178 г |
| Сыр голландский, брусковый | 120 г |
| Соль йодированная | 5 г |
выход 1827 *
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.8% | 1357 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13.9% | 566 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.3% | 952 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.2% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 57.5 мг | 500 мг | 11.5% | 9% | 870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 15% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 6.9% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.664 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4.9% | 1622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.9% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.65 мг | 90 мг | 40.7% | 32% | 246 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 3.5% | 2294 г |
| Витамин Н, биотин | 2.009 мкг | 50 мкг | 4% | 3.1% | 2489 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 10.5% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3635 мг | 20 мг | 11.8% | 9.3% | 846 г |
| Ниацин | 0.92 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.22 мг | 2500 мг | 6.3% | 5% | 1590 г |
| Кальций, Ca | 100.9 мг | 1000 мг | 10.1% | 7.9% | 991 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 4.1% | 1939 г |
| Натрий, Na | 334.25 мг | 1300 мг | 25.7% | 20.2% | 389 г |
| Сера, S | 40.61 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.2% | 2462 г |
| Фосфор, P | 112.4 мг | 800 мг | 14.1% | 11.1% | 712 г |
| Хлор, Cl | 163.36 мг | 2300 мг | 7.1% | 5.6% | 1408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.519 мг | 18 мг | 8.4% | 6.6% | 1185 г |
| Йод, I | 10.95 мкг | 150 мкг | 7.3% | 5.7% | 1370 г |
| Кобальт, Co | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Марганец, Mn | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 6.5% | 1220 г |
| Медь, Cu | 48.86 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.9% | 2047 г |
| Молибден, Mo | 0.301 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Селен, Se | 0.603 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 9121 г |
| Фтор, F | 1 мкг | 4000 мкг | 400000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6114 мг | 12 мг | 5.1% | 4% | 1963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.668 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.998 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.471 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из цветной капусты 2 составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».