Мой здоровый рацион

Рецепт Аладьи из кабачков легиек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Аладьи из кабачков легиек

Яйцо куриное 50 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Масло подсолнечное 17 г
Кабачок 600 г
Способ приготовления

Натереть кабачки на терке, слить из кабачков появившуюся воду. Добавить 2 яйца , муку и масло. Все тщательно перемешать,если тесто не достаточно густое, то добавить еще муки. Разогреть сковороду TEFAL или любую другоу с покрытием. Столовой ложкой наливать тесто на сковороду и обжаривать до готовности. Легкие и очень вкусные оладьи. Приятного аппетита!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аладьи из кабачков легиек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.5% 2533 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.1% 1436 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.2% 2235 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.1% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 4.7% 2459 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.3% 2195 г
Витамин В4, холин 36.29 мг 500 мг 7.3% 8.4% 1378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 6.1% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 13.885 мкг 400 мкг 3.5% 4% 2881 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 11.36 мг 90 мг 12.6% 14.5% 792 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 3.2% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.229 мг 15 мг 8.2% 9.4% 1221 г
Витамин Н, биотин 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 7% 1650 г
Витамин РР, НЭ 1.25 мг 20 мг 6.3% 7.3% 1600 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.82 мг 2500 мг 8.4% 9.7% 1197 г
Кальций, Ca 22.22 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Кремний, Si 0.354 мг 30 мг 1.2% 1.4% 8475 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 2.9% 4044 г
Натрий, Na 263.08 мг 1300 мг 20.2% 23.3% 494 г
Сера, S 29.55 мг 1000 мг 3% 3.5% 3384 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 6% 1928 г
Хлор, Cl 398.3 мг 2300 мг 17.3% 19.9% 577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.8 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 7.95 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 4.7% 2423 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5639 г
Кобальт, Co 1.499 мкг 10 мкг 15% 17.3% 667 г
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 3.2% 3597 г
Медь, Cu 21.03 мкг 1000 мкг 2.1% 2.4% 4755 г
Молибден, Mo 2.557 мкг 70 мкг 3.7% 4.3% 2738 г
Никель, Ni 0.194 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Селен, Se 4.533 мкг 55 мкг 8.2% 9.4% 1213 г
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 8.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44994 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7143 г
Цинк, Zn 0.2058 мг 12 мг 1.7% 2% 5831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.293 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.138 г min 16.8 г 6.8% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.443 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Аладьи из кабачков легиек составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».