Мой здоровый рацион

Рецепт клубничный шейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты клубничный шейк

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 330 г
Земляника (садовая), клубника (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 540 г
Сахарная пудра 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "клубничный шейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.3% 4750 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.9% 7000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 7.6% 2704 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.3% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.8% 2613 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 1.6% 13235 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.8% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 9.9% 2093 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 3.7% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 13.6% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 5.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 14.068 мкг 400 мкг 3.5% 7.2% 2843 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 10.3% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 37.09 мг 90 мг 41.2% 84.8% 243 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 4.1% 4918 г
Витамин Н, биотин 3.634 мкг 50 мкг 7.3% 15% 1376 г
Витамин РР, НЭ 0.5424 мг 20 мг 2.7% 5.6% 3687 г
Макроэлементы
Калий, K 152.73 мг 2500 мг 6.1% 12.6% 1637 г
Кальций, Ca 69.19 мг 1000 мг 6.9% 14.2% 1445 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 8.4% 2469 г
Натрий, Na 29.64 мг 1300 мг 2.3% 4.7% 4386 г
Сера, S 18.14 мг 1000 мг 1.8% 3.7% 5513 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 8.6% 2381 г
Хлор, Cl 50.78 мг 2300 мг 2.2% 4.5% 4529 г
Микроэлементы
Бор, B 112.9 мкг ~
Ванадий, V 5.49 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 8.8% 2323 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 5.3% 3778 г
Кобальт, Co 2.739 мкг 10 мкг 27.4% 56.4% 365 г
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 12.8% 1609 г
Медь, Cu 80.75 мкг 1000 мкг 8.1% 16.7% 1238 г
Молибден, Mo 7.966 мкг 70 мкг 11.4% 23.5% 879 г
Селен, Se 0.746 мкг 55 мкг 1.4% 2.9% 7373 г
Фтор, F 18.44 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21692 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 8% 2538 г
Цинк, Zn 0.2083 мг 12 мг 1.7% 3.5% 5761 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность клубничный шейк составляет 48,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».