| Брынза коровья | 50 г |
| Ветчина в форме | 100 г |
| Огурец маринованный | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Петрушка | 10 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 14% | 487 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.3 мкг | 900 мкг | 8.8% | 6% | 1135 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 5% | 1348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 2.34 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 21368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.6% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.598 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6062 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.96 мг | 90 мг | 13.3% | 9.1% | 753 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.929 мг | 15 мг | 6.2% | 4.2% | 1615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.472 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10593 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.3 мкг | 120 мкг | 30.3% | 20.7% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6859 мг | 20 мг | 8.4% | 5.7% | 1186 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.49 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.9% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 85.15 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.8% | 1174 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 3.3% | 2098 г |
| Натрий, Na | 311.94 мг | 1300 мг | 24% | 16.4% | 417 г |
| Сера, S | 79.79 мг | 1000 мг | 8% | 5.5% | 1253 г |
| Фосфор, P | 114.1 мг | 800 мг | 14.3% | 9.7% | 701 г |
| Хлор, Cl | 20.21 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 4.8% | 1411 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.371 мкг | 10 мкг | 23.7% | 16.2% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.0703 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2845 г |
| Медь, Cu | 46.37 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.1% | 2157 г |
| Молибден, Mo | 2.165 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.1% | 3233 г |
| Никель, Ni | 4.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 43651 г |
| Фтор, F | 9.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42644 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.1715 мг | 12 мг | 1.4% | 1% | 6997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.899 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.449 г | min 16.8 г | 20.5% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.619 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Пармский составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».