Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 1,8%творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 1,8%творог

Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Подсолнечное масло 17 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
тульский творог 0% 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 1,8%творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 13.2% 484 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.3% 1474 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.5% 1422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3449 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 1.5% 4186 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.5% 4186 г
Витамин В4, холин 25.18 мг 500 мг 5% 3.2% 1986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.595 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25078 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 3.1% 2033 г
Витамин Н, биотин 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2591 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5071 мг 20 мг 2.5% 1.6% 3944 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.08 мг 2500 мг 0.9% 0.6% 11322 г
Кальций, Ca 6.64 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 15060 г
Кремний, Si 0.294 мг 30 мг 1% 0.6% 10204 г
Магний, Mg 2.28 мг 400 мг 0.6% 0.4% 17544 г
Натрий, Na 12.62 мг 1300 мг 1% 0.6% 10301 г
Сера, S 20.69 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4833 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 1.9% 3320 г
Хлор, Cl 15.82 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.62 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9202 г
Кобальт, Co 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 6.6% 963 г
Марганец, Mn 0.0446 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4484 г
Медь, Cu 15.13 мкг 1000 мкг 1.5% 1% 6609 г
Молибден, Mo 1.471 мкг 70 мкг 2.1% 1.3% 4759 г
Никель, Ni 0.162 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Селен, Se 3.029 мкг 55 мкг 5.5% 3.5% 1816 г
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 6.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59880 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Цинк, Zn 0.1546 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.73 г min 16.8 г 4.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.953 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники 1,8%творог составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».