| Окунь морской (сибас) (Жарка) | 700 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 23.5% | 329 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.5% | 1400 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3377 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.7% | 1648 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 6% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.7% | 1374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 7.6% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 6.9% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.688 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.275 мкг | 3 мкг | 109.2% | 84.5% | 92 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.138 мкг | 10 мкг | 31.4% | 24.3% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.092 мг | 15 мг | 7.3% | 5.7% | 1374 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5497 мг | 20 мг | 32.7% | 25.3% | 305 г |
| Ниацин | 1.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.08 мг | 2500 мг | 14.1% | 10.9% | 710 г |
| Кальций, Ca | 145.82 мг | 1000 мг | 14.6% | 11.3% | 686 г |
| Магний, Mg | 70.41 мг | 400 мг | 17.6% | 13.6% | 568 г |
| Натрий, Na | 236.04 мг | 1300 мг | 18.2% | 14.1% | 551 г |
| Сера, S | 286.55 мг | 1000 мг | 28.7% | 22.2% | 349 г |
| Фосфор, P | 267.2 мг | 800 мг | 33.4% | 25.9% | 299 г |
| Хлор, Cl | 225.15 мг | 2300 мг | 9.8% | 7.6% | 1022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 5% | 1575 г |
| Йод, I | 81.87 мкг | 150 мкг | 54.6% | 42.3% | 183 г |
| Кобальт, Co | 40.936 мкг | 10 мкг | 409.4% | 316.9% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 5.3% | 1462 г |
| Медь, Cu | 163.86 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 12.7% | 610 г |
| Молибден, Mo | 5.458 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6% | 1283 г |
| Никель, Ni | 8.187 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 75.05 мкг | 50 мкг | 150.1% | 116.2% | 67 г |
| Цинк, Zn | 2.0472 мг | 12 мг | 17.1% | 13.2% | 586 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.501 г | ~ | |||
| Валин | 1.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.546 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.183 г | ~ | |||
| Лизин | 2.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.955 г | ~ | |||
| Треонин | 1.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.955 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.593 г | ~ | |||
| Глицин | 1.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.819 г | ~ | |||
| Серин | 1.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.819 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 43% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.279 г | min 16.8 г | 13.6% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.491 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.382 г | ~ |
Энергетическая ценность окунь морсмкой запеченый составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».