Мой здоровый рацион

Рецепт Конверт из яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конверт из яиц

Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное (Жарка) 112 г
Подсолнечное масло 8 г
Укроп, свежий 10 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 35 г
Способ приготовления

Яйца взбить с солью и вылить в сковородку смазанную маслом, подождать пока прихватится, посыпать нарезанным луком и зеленью, положить на середину пласт сыра, свернуть конвертиком. перевернуть конвертик на другую сторону, чтобы его немного обжарить. Завтрак готов! Приятного аппетита! Для любителей колбасы, можно также её класть на сыр))) Состав: Соль поваренная пищевая 1 г Лук зеленый (перо) 10 г Яйцо куриное (Жарка омлет) 112 г Укроп, свежий 10 г Сыр пошехонский 35 г Масло подсолнечное 8 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конверт из яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.9 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 7.9% 535 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 14.7% 287 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.4% 3175 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.1 мкг 900 мкг 32% 13.5% 312 г
Ретинол 0.23 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 1.7% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.395 мг 1.8 мг 21.9% 9.2% 456 г
Витамин В4, холин 178.25 мг 500 мг 35.7% 15.1% 281 г
Витамин В5, пантотеновая 1.001 мг 5 мг 20% 8.4% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 20.189 мкг 400 мкг 5% 2.1% 1981 г
Витамин В12, кобаламин 0.688 мкг 3 мкг 22.9% 9.7% 436 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 3.2% 1318 г
Витамин D, кальциферол 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 7.3% 575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.775 мг 15 мг 18.5% 7.8% 541 г
Витамин Н, биотин 14.608 мкг 50 мкг 29.2% 12.3% 342 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 4% 1062 г
Витамин РР, НЭ 3.9559 мг 20 мг 19.8% 8.4% 506 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.5 мг 2500 мг 7.1% 3% 1401 г
Кальций, Ca 250.98 мг 1000 мг 25.1% 10.6% 398 г
Кремний, Si 0.311 мг 30 мг 1% 0.4% 9646 г
Магний, Mg 20.63 мг 400 мг 5.2% 2.2% 1939 г
Натрий, Na 514.15 мг 1300 мг 39.6% 16.7% 253 г
Сера, S 177.63 мг 1000 мг 17.8% 7.5% 563 г
Фосфор, P 248.5 мг 800 мг 31.1% 13.1% 322 г
Хлор, Cl 754.39 мг 2300 мг 32.8% 13.8% 305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 2.446 мг 18 мг 13.6% 5.7% 736 г
Йод, I 14.01 мкг 150 мкг 9.3% 3.9% 1071 г
Кобальт, Co 7.484 мкг 10 мкг 74.8% 31.6% 134 г
Литий, Li 0.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 2.8% 1488 г
Медь, Cu 85.07 мкг 1000 мкг 8.5% 3.6% 1176 г
Молибден, Mo 6.099 мкг 70 мкг 8.7% 3.7% 1148 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 24.54 мкг 55 мкг 44.6% 18.8% 224 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 42.62 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9385 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 2.6% 1650 г
Цинк, Zn 1.6119 мг 12 мг 13.4% 5.7% 744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.861 г ~
Аргинин* 0.713 г ~
Валин 0.913 г ~
Гистидин* 0.565 г ~
Изолейцин 0.64 г ~
Лейцин 1.181 г ~
Лизин 0.974 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.664 г ~
Треонин 0.629 г ~
Триптофан 0.283 г ~
Фенилаланин 0.721 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.345 г ~
Заменимые аминокислоты 3.093 г ~
Аланин 0.638 г ~
Аспарагиновая кислота 1.17 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 2.249 г ~
Пролин 0.798 г ~
Серин 0.918 г ~
Тирозин 0.633 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 39.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 415.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.938 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.274 г ~
12:0 Лауриновая 0.252 г ~
14:0 Миристиновая 0.554 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 1.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.351 г min 16.8 г 37.8% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.376 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.26 г от 11.2 до 20.6 г 38% 16%
18:2 Линолевая (ud) 3.89 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Конверт из яиц составляет 236,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».