| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 42 г |
| Оливковое масло | 70 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Уксус яблочный | 6.5 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 26 г |
| Вода | 20 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 453.6 ккал | 1684 ккал | 26.9% | 5.9% | 371 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 0.5% | 4750 г |
| Жиры | 46.5 г | 56 г | 83% | 18.3% | 120 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 0.7% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.4% | 5178 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.3% | 8654 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 0.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.69 мг | 500 мг | 1.5% | 0.3% | 6502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 0.5% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.503 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 26613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 0.9% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 62500 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.742 мг | 15 мг | 64.9% | 14.3% | 154 г |
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 3.7% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3074 мг | 20 мг | 1.5% | 0.3% | 6506 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.6 мг | 2500 мг | 2.5% | 0.6% | 3931 г |
| Кальций, Ca | 46.66 мг | 1000 мг | 4.7% | 1% | 2143 г |
| Магний, Mg | 13.03 мг | 400 мг | 3.3% | 0.7% | 3070 г |
| Натрий, Na | 103.93 мг | 1300 мг | 8% | 1.8% | 1251 г |
| Сера, S | 9.04 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 11062 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 1.2% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 31.39 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.3% | 7327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 1.1% | 1946 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.4% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.6% | 3559 г |
| Марганец, Mn | 0.0092 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| Медь, Cu | 4.05 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24691 г |
| Молибден, Mo | 1.71 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.5% | 4094 г |
| Олово, Sn | 4.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.1% | 17405 г |
| Стронций, Sr | 5.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25890 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.3% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.1263 мг | 12 мг | 1.1% | 0.2% | 9501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.251 г | от 0.9 до 3.7 г | 27.9% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.605 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 57.931 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.282 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.95 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 24.942 г | min 16.8 г | 148.5% | 32.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 23.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.56 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез В.Н. составляет 453,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».